Efter ett visst uppehåll kommer här tips nummer arton, från Johan Tells bok 100 sätt att rädda världen. Tipset har några år på nacken, så vi har kompletterat det en aning. Det är ett tips som inte gäller för alla, men för de som det gäller kan vi bara säga – skål!
Tips # 18
Drick vin. Det finns ekologiska. Numera är de riktigt hyfsade, vilket sannerligen inte var fallet för några år sedan. Odlare i riktigt varma områden har lättare kunnat ställa om sin produktion. Förmodligen för att de svampangrepp som annars är den vanligaste orsaken till besprutning med kemikalier trivs bättre i fuktiga miljöer (än mer besprutas förresten de druvor vi äter).
I skrivande stund säljs 16 vita och 20 röda ekologiska viner från tio olika länder i prisspannet mellan 56 och 506 kronor flaskan.
Därtill sju ekologiska öl, sex snapsar och ett portvin.
(det ekologiska utbudet på Systembolaget är idag: 42 röda viner, 30 vita viner, ett portvin, 11 spritdrycker, en whiskey och 12 ölsorter)