Då var vi framme vid det 26:e tipset från boken 100 sätt att rädda världen, av Johan Tell. Det är ett tips som värmer i kylan och som passar oss svenskar väldigt bra. Vi dricker nämligen ca 3 koppar om dagen, vilket gör oss till världens näst mest kaffedrickande befolkning.
Tips # 26
Drick ekologiskt kaffe. Inte enbart för din egen hälsas skull utan för att skador från giftiga bekämpningsmedel är ett av de största hälsoproblemen där kaffe odlas. Enbart i Costa Rica rapporteras varje år cirka 700 akuta förgiftningsfall och 30 dödsfall orsakade av giftiga bekämpningsmedel som för länge sedan varit förbjudna i Sverige.
Ekologiska odlingar har även en mera långsiktig, hållbar strategi för att bevara befintlig skog och biologisk mångfald.
Av alla koppar kaffe som dricks i Sverige idag är bara var 25:e bryggd på ekologiskt odlade bönor. Det är på tok för lite. Byt kaffe och rädda liv.
Ekologiskt te, kakao och drickchoklad finns också.